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Au coeur du département de l'Aude
Dans les Corbières Vertes en pays Cathare, le domaine de La Soulane est une propriété de 130 ha en Agriculture Biologique situé en haut d’une vallée, à proximité des villes de Limoux et de Carcassonne. C’est dans cet environnement naturel et historique qu’évoluent tout au long de l’année les juments de La Soulane.
Nos engagements
Nous nous sommes fixés une éthique, fabriquer des produits au plus prêt du naturel sans colorants, ni parfums de synthèse. Nous participons activement et quotidiennement sur les terres de La Soulane et de ses alentours à la protection de l’environnement et au respect de la biodiversité.
Le bio n’est pas que du commerce, c’est avant tout une éthique, une façon de vivre, d’être et de penser.
Nous n’utilisons aucun pesticide sur nos terres.
La pose et l’entretien des clôtures sont réalisés de façon manuelle.
L’éclaircissement des bois et des landes s’effectue par nous même et avec l’aide d’un petit troupeau de chèvres et d’ânesses.
Le cheval est un animal d’espace et de liberté aussi les juments de La Soulane bénéficient d’un environnement sauvage et naturel (étendue, herbe à volonté et rotation régulière du troupeau sur les 130 ha afin de préserver la nature et le bien être du cheval).